Pouvons-nous aider les pollinisateurs à s'aider eux-mêmes?

Les pollinisateurs peuvent obtenir des médicaments de leur nourriture

Bien qu'il existe de nombreux groupes de militants qui collectent des fonds pour aider les pollinisateurs, il peut y avoir quelque chose qui nous manque, quelque chose de simple que nous pouvons faire pour aider les pollinisateurs à s'aider eux-mêmes. Des recherches récentes montrent que les pollinisateurs sont capables de se soigner naturellement en utilisant certains produits chimiques végétaux - appelés composés secondaires - qui se trouvent dans leur principale source de nourriture: le pollen et le nectar. Si nous apprenons comment les pollinisateurs se soignent naturellement à l'aide de composés secondaires, nous pourrons peut-être atténuer naturellement leur déclin.

L'utilisation de composés secondaires végétaux par les animaux n'est pas une nouvelle connaissance - la caféine est un composé secondaire que nous connaissons tous. Bien que la caféine soit toxique pour la plupart des insectes mangeurs de feuilles, de nombreux autres animaux (y compris les humains) utilisent la caféine à leur avantage. Selon la légende éthiopienne, l'effet énergisant de la caféine a été découvert par un éleveur de chèvres nommé Kaldi. Un jour, alors que Kaldi regardait ses chèvres, il a remarqué qu'après avoir mangé des baies d'un arbuste particulier, elles sont devenues inhabituellement énergiques, gambadant sauvagement à travers le pâturage. Kaldi a essayé les baies pour lui-même et a trouvé un effet énergisant similaire; il a fait passer le mot et a partagé les baies avec quelques moines de la région - les moines ont passé la nuit éveillés et alertes. Aujourd'hui, nous savons qu'en plus de manger des parties de plantes avec des composés secondaires pour l'énergie,

La plupart des médicaments, que ce soit pour l'homme ou pour les papillons, sont dérivés de composés secondaires. Par exemple, l'ingrédient principal de l'aspirine provient des saules. Les composés secondaires sont des produits chimiques végétaux qui ne sont pas utilisés pour la croissance ou la reproduction mais plutôt pour la défense contre les insectes mangeurs de feuilles. Les feuilles contiennent de fortes concentrations de composés secondaires qui sont toxiques pour de nombreux insectes. En revanche, le pollen et le nectar - les principales sources de nourriture pour les pollinisateurs - ont de faibles concentrations de ces composés qui sont toxiques uniquement pour les microbes qui infectent les pollinisateurs, pas les pollinisateurs eux-mêmes. Ainsi, les pollinisateurs peuvent bénéficier de la consommation de certains composés secondaires que l'on trouve dans le pollen et le nectar. «Les composés secondaires sont présents dans le nectar comme conséquence inévitable de la protection des plantes contre les herbivores», explique le Dr

Automédication thérapeutique et préventive chez les pollinisateurs

Les animaux utilisent quatre types d'automédication. Les types les plus simples, préventifs et thérapeutiques, consistent en l'animal à se soigner directement. Par exemple, à titre préventif, si vous savez que vous avez des allergies et que le taux de pollen est élevé, vous pouvez prendre une pilule contre les allergies avant de sortir. L'automédication thérapeutique est définie comme la prise de médicaments une fois que vous avez déjà des symptômes: vous avez peut-être oublié de prendre cette pilule contre les allergies avant de quitter la maison, vous prenez donc de l'aspirine une fois que vous avez mal à la tête. L'automédication préventive a été trouvée chez les papillons monarques dans les années 1980 et, plus récemment, l'automédication thérapeutique a été trouvée chez les bourdons [1] et les abeilles [2].

Les papillons monarques pondent leurs œufs sur les plants d'asclépiade, mais sur les 108 espèces d'asclépiades présentes en Amérique du Nord, les monarques ne pondent leurs œufs que sur 27 de ces plantes. Des recherches menées dans les années 80 par Stephen B. Malcolm et Lincoln P. Brower ont montré que, par rapport aux 81 autres plantes d'asclépiade, les 27 plantes sur lesquelles les monarques pondent leurs œufs ont des concentrations beaucoup plus élevées d'un certain composé secondaire qui a des effets néfastes sur un monarque commun. maladie. Ainsi, il est probable que les monarques pondent leurs œufs sur ces 27 plantes spécifiques afin de protéger préventivement leur progéniture.

On trouve des exemples d'automédication thérapeutique chez les bourdons et les abeilles mellifères. Les bourdons infectés par une maladie fongique courante, puis nourris avec une solution de sucre infusée avec un composé secondaire, se sont retrouvés avec des charges parasitaires inférieures par rapport aux bourdons infectés nourris avec une solution de sucre ordinaire. De plus, «lorsque vous donnez des choix en laboratoire, les abeilles infectées mangent davantage de produits chimiques qui font baisser leurs parasites», déclare le Dr Richardson. Des résultats similaires ont été trouvés chez les abeilles par le Dr Silvio Erler, écologiste moléculaire à l'Université Martin Luther de Halle, en Allemagne.

Abeilles mangeant du miel qu'elles avaient stocké dans leur ruche.

«Nous montrons que les abeilles [miel] peuvent en quelque sorte s'automédiciner par la consommation sélective de miel», explique le Dr Erler. Dans l'étude du Dr Erler, les abeilles infectées par une maladie fongique courante ont eu le choix entre différents miels: miel de tournesol, miel de tilleul, miel de criquet noir ou miellat. Dans l'ensemble, les abeilles malades préféraient le miel de tournesol. Lorsque les différents miels ont été testés pour l'activité antimicrobienne, le miel de tournesol a tué le plus de microbes, comme prévu. D'une manière ou d'une autre, les abeilles infectées savaient quel miel pourrait aider leur infection. D'après les travaux du Dr Erler et du Dr Richardson, il est probable que les pollinisateurs savent de quoi ils ont besoin pour se guérir.

Automédication transgénérationnelle et sociale chez les pollinisateur

Les deux derniers types d'automédication, transgénérationnelle et sociale, sont l'automédication où l'animal aide sa famille et assure ainsi la survie de ses proches. Il est important d'assurer la survie de vos proches - vous partagez les mêmes gènes. Aider vos proches aide vos gènes à persister dans la population. Les papillons monarques soignent leur progéniture - médicaments transgénérationnels - et les abeilles sociales soignent probablement leurs voisins dans la ruche - l'automédication sociale.

Lorsque les papillons monarques transmettent des composés médicinaux à leurs enfants, c'est le père qui est important. Cependant, les humains parviennent passivement à l'automédication transgénérationnelle via la mère. Lorsqu'une mère allaite son enfant, elle transmet des anticorps que son corps a fabriqués au fil des ans. Pour examiner cet effet chez les papillons monarques, la Dre Eleanore Sternberg, boursière postdoctorale à Penn State University, et ses collègues ont élevé des chenilles monarques sur l'une des deux plantes: l'asclépiade «médicinale» avec de fortes concentrations de composés secondaires ou «non médicinale» asclépiade avec de faibles concentrations de composés secondaires [3].

Une fois que les chenilles sont devenues des papillons adultes, le Dr Sternberg et ses collègues ont accouplé des mâles et des femelles élevés sur les différents types d'asclépiades. Après l'accouplement, les œufs ont été infectés par un parasite qui cible généralement les chenilles monarques et les papillons. Quel que soit le régime alimentaire de la mère, les œufs d'un père élevé sur l'asclépiade médicinale étaient plus résistants à l'infection que les œufs d'un père élevé sur l'asclépiade non médicinale. Le Dr Sternberg explique «l'aspect le plus intéressant est le fait que nous trouvons un effet paternel. Il y a eu un certain intérêt pour ce que les mères peuvent offrir à leur progéniture en termes de protection contre les parasites, mais on en sait beaucoup moins sur ce que les pères peuvent fournir. »

En tant que spécialiste des insectes sociaux moi-même, je trouve la quatrième forme d'automédication, l'automédication sociale, la plus excitante. Mais c'est aussi le plus complexe. L'automédication sociale consiste à donner des médicaments aux personnes avec qui vous vivez. Par exemple, si votre frère ou votre sœur a la grippe, vous pouvez lui donner des médicaments. Non seulement cela vous profite - si votre frère va mieux plus vite, votre frère survivra et vous ne tomberez peut-être pas malade - mais cela profite également au reste de votre famille: il se peut qu'il ne tombe pas malade non plus.

L'automédication sociale n'a pas encore été trouvée chez les pollinisateurs, mais étant donné que les bourdons et les abeilles sont des insectes hautement sociaux, il est probable que les deux soignent leurs jeunes et leurs voisins dans la ruche. Discutant de ses recherches sur l'automédication des bourdons, le Dr Richardson explique: «L'aspect vraiment intéressant est que les bourdons sont sociaux et que les ouvrières nourrissent la reine et les larves, parfois les mâles.» Dans les bourdons et les abeilles, les travailleurs adultes prennent soin de leurs frères et sœurs plus jeunes (larves) en rapportant de la nourriture à la ruche et en nourrissant les jeunes. Les ouvrières adultes s'occupent également de leur reine, la seule femelle de la colonie à pondre des œufs fécondés, et parfois de leurs frères aînés. Étant donné que ce sont les travailleurs qui choisissent la nourriture à rapporter à la ruche,

Par conséquent, les médicaments sociaux pourraient raisonnablement se produire chez les bourdons et les abeilles, mais l'automédication sociale n'est pas facile à étudier; Le Dr Erler explique que l'exécution d'expériences au niveau de la ruche signifie «nous avons l'environnement comme facteur, y compris le climat, l'humidité, la pluie, le vent, nous avons la disponibilité de différentes sources de nourriture, qui varient beaucoup au fil des saisons, et nous en avons beaucoup plus différents des individus d'âges différents. »Bien que difficile à étudier, il est important d'étudier l'automédication sociale chez les pollinisateurs - dans notre lutte contre le déclin des pollinisateurs, il est beaucoup plus puissant de garder une ruche en bonne santé plutôt qu'un seul.

Alors, que pouvons-nous faire pour aider les abeilles ?

La réponse est simple: plantez beaucoup de fleurs. Les papillons monarques savent sur quelle plante pondre leurs œufs, et les bourdons et les abeilles savent quelles fleurs visiter lorsqu'ils se sentent sous le mauvais temps. Mais, pour permettre aux pollinisateurs d'obtenir les médicaments dont ils ont besoin, nous devons leur offrir des choix.

Tout comme les papillons monarques choisissent les plantes sur lesquelles pondre leurs œufs, les bourdons font également des choix sur le terrain. Dans la nature, «quand une abeille [bourdon] est infectée, elle se nourrit plus longtemps et sur les fleurs contenant de fortes concentrations de ces composés [secondaires] plutôt que sur les fleurs ayant de faibles concentrations», explique le Dr Richardson. Ainsi, les bourdons malades font un choix - en fonction de leur santé - de rechercher le meilleur médicament de qualité.

Bien que l'aspirine puisse fonctionner pour vos maux de tête, elle ne fonctionnera pas pour votre nez qui coule; lorsque vous entrez dans une pharmacie, vous avez le choix du médicament à prendre. Cela peut également être vrai pour les pollinisateurs; le miel de tournesol a bien fonctionné contre une infection fongique particulière chez les abeilles, mais un type d'infection différent peut nécessiter un type de médicament différent. En ce qui concerne les abeilles mellifères, le Dr Erler explique qu '«elles devraient vivre dans des environnements naturels avec une grande diversité de plantes» afin d'avoir accès à divers types de médicaments. Il en va de même pour les papillons monarques et les bourdons.

Bien qu'il y ait encore plus à apprendre sur l'automédication chez les pollinisateurs, en ce qui concerne l'automédication, plus vous avez de choix, plus vous avez de chances de trouver ce qui fonctionne. De nombreux apiculteurs soignent leurs ruches d'abeilles avec des produits chimiques et des composés artificiels coûteux, mais il est probablement plus productif et certainement moins cher de simplement planter plus de fleurs et de laisser les pollinisateurs faire les meilleurs choix pour se soigner naturellement.

Richardson, LL, et al., Les métabolites secondaires du nectar floral réduisent les infections parasitaires chez les bourdons. Actes de la Royal Society 2015. 282 (1803).

Gherman, BI, et al., Comportement d'automédication associé aux agents pathogènes chez l'abeille mellifère Apis. Écologie comportementale et sociobiologie, 2014. 68 (11): p. 1777-1784.

Sternberg, ED, JC de Roode et MD Hunter, Protection parasite transgénérationnelle associée à l'alimentation paternelle . Journal of Animal Ecology, 2015. 84 (1): p. 310-321.

Rachael Bonoan , traduction Gilles Louis

Le néflier et le coing partagent certains traits communs. Les membres de la famille des roses, tous deux sont des fruits à l'ancienne peu communs qui sont en grande partie tombés en disgrâce. Arbres ou arbustes assez petits avec une grande valeur ornementale, ceux-ci étaient très populaires au Moyen Âge.

Ces plantes sont originaires de Perse et du Caucase. Celles-ci fleurissent plus tard que les pommes et les poires.En même temps, ce sont de bonnes plantes apicoles comme la plupart des arbres fruitiers apparentés.

NÉFLIER  

Le néflier pittoresque ( Mespilus germanica) a gagné une place dans le jardin d'abeilles aux côtés d'autres arbres fruitiers. Ils peuvent survivre plusieurs siècles. Cultivée vers le IIe siècle avant JC, elle était cultivée par les anciens Grecs et Romains, qui appréciaient les fruits comestibles.

La plante a été décrite pour la première fois par Theophrastus (environ 371-287 avant JC), naturaliste et philosophe grec. Les Grecs anciens mangeaient les fruits frais et séchés et les utilisaient à des fins médicinales comme les Européens l'ont fait plus tard. Cela a été introduit en Angleterre ainsi que dans d'autres régions d'Europe où il s'est naturalisé et pousse maintenant à l'état sauvage dans les bois et les haies.

William Shakespeare a mentionné les fruits du néflier dans plusieurs de ses pièces, tandis que Geoffrey Chaucer y a fait allusion dans ses contes. Les fruits sont restés populaires pendant les époques Tudor et victorienne.Le folklore français a attribué des pouvoirs magiques à l'arbre. Selon le mythe, il offrait une protection contre les sorcières et les sorciers et pourrait protéger leurs maisons contre l'enchantement.

Des plants de néflier ont été introduits en Amérique du Nord par des colons européens. John Bartram a reçu des plantes et des boutures ainsi que des graines de néflier d'Angleterre. Au cours des années 1800, l'intérêt pour les nèfles a décliné en Europe, en Angleterre et en Amérique. De nos jours, ils sont les plus populaires dans le Piémont d'Europe.

Description du néflier 

Parfois épineux, cet arbre ou arbuste à feuilles caduques, tordu et noueux ne mesure que 15 à 25 pieds de haut et de large. Il présente une couronne généralisée et arrondie avec des branches denses qui forment des angles aigus. La plante mûrit très lentement et peut prendre deux décennies pour atteindre sa hauteur ultime. La jeune pousse est velue. Les rameaux sont également duveteux.

De trois à six pouces de longueur, les feuilles épaisses, vert foncé et alternes proviennent de tiges très courtes. Ils sont finement dentés près de la pointe. Poilu jeune, le feuillage peut être lancéolé, oblong ou ovale-oblong.

Cela peut afficher diverses couleurs vives pendant l'automne. Une variété à feuillage panaché est cultivée dans certaines régions du monde. Cependant, cela est rarement disponible en Amérique.

Les fleurs de néflier apparaissent de mai à juin, selon l'endroit, pendant une dizaine de jours. Les grandes fleurs voyantes, ébouriffées, solitaires et sans tige, qui ressemblent à des fleurs de pommier, mesurent 1½ pouce de diamètre. Initialement blanches et passant au rose, celles-ci s'ouvrent aux extrémités des pousses sur la nouvelle croissance au fur et à mesure que le feuillage se déploie.

Les fleurs contiennent cinq pétales longs, étroits, en forme de lance à arrondis et des anthères rouges. Les sépales laineux, pointus et ressemblant à des feuilles restent sur le fruit à mesure qu'il grandit.

Les abeilles aiment beaucoup les fleurs de néflier. Le nectar provient d'un cercle jaunâtre à la base des fleurs. En Amérique, il y a rarement assez de néfliers pour produire un surplus de miel. Cependant, il fournit de très bonnes récoltes de miel dans certains pays européens.

Les plants de néflier portent annuellement à partir d'environ trois ans. Les fruits brunâtres peuvent varier quelque peu en forme. Ils ressemblent à une pomme à sommet plat dont la forme varie de globes aplatis à sphériques, coniques ou allongés.

La fleur se termine par leurs sépales persistants qui sont uniques parmi les fruits. Ceux-ci restent ouverts, exposant l'espace intérieur contenant les graines qui sont clairement visibles.

Les fruits du néflier ont généralement environ deux pouces de diamètre et environ la moitié de la longueur. Selon la variété, ceux-ci peuvent peser jusqu'à trois onces environ. Les fruits n'ont pas le noyau que l'on voit dans les pommes et les poires associées. Les graines sont enfermées dans des capsules dures et pierreuses qui sont facilement enlevées en filtrant la pulpe.

Croissance des nèfles 

Ces arbres fruitiers nécessitent un froid d'hiver. Certaines variétés ont survécu à des températures de -30 ° F. Facile à cultiver, les plantes autofertiles nécessitent un minimum de soins.

Ils conviennent à la plupart des sols à condition qu'ils soient humides, bien drainés et relativement riches. Les nèfles sont bien adaptées aux régions du Golfe et de l'Atlantique Sud.

Si vous plantez un néflier greffé, l'union du greffon doit être placée sous la surface du sol, ce qui est contraire à la plupart des plantes greffées. Comme pour toute plantation de fruits, gardez la plante arrosée au besoin jusqu'à ce qu'elle soit bien établie.

Bien que les nèfles puissent être cultivées à partir de graines, les arbres greffés ont tendance à porter des fruits plus gros. Croissance un peu lente, celles-ci nécessitent très peu de taille, à l'exception de l'élimination des branches croisées ou malades.

Les nèfles sont généralement exemptes de maladies et de problèmes d'insectes. Parfois, la rouille se produit.

Une douzaine de variétés de néflier sont disponibles dans le monde. On en trouve au moins trois en Amérique. Il s'agit notamment de Breda Giant, Marron et Royal.

Récolte et utilisation des nèfles 

Au départ, les fruits sont très durs et non comestibles. Ceux-ci sont consommés une fois qu'ils sont trop mûrs. Récoltez après le premier gel, qui commence le processus de maturation, qui est connu sous le nom de bletting.

Conservez les nèfles dans un endroit sombre et frais jusqu'à ce qu'elles mûrissent suffisamment pour être mangées. Une façon traditionnelle de les stocker est de la sciure ou de la paille. Ils peuvent également être placés sur une étagère en bois. Pour de meilleurs résultats, évitez de les stocker sur des surfaces en plastique.

Avec le temps, les fruits deviennent mous et trop mûrs. Avec la texture des pommes au four, la pulpe crue a été comparée à la compote de pommes épicée non sucrée. Il a une saveur sucrée caractéristique, semblable à du vin, légèrement acide.

Les victoriens ont mangé la pulpe crue avec de la crème et du sucre. Ils ont également cuit les fruits légèrement et en ont fait de la confiture. La pâte de néflier, qui est similaire au lait caillé de citron, est populaire dans certaines parties de l'Europe. La pâte contient de la pulpe de fruit de néflier, des œufs et du beurre.

Les fruits frais accompagnent bien le vin. Ils sont transformés en gelée, en confiture et en cidre. En dessert, les nèfles rôties sont aromatisées au beurre et aux clous de girofle. Ajoutez du sucre et de la crème fouettée à la pulpe crue pour un plat rapide et facile.

COING 

Le coing ( Cydonia oblonga ) est cultivé depuis plus de 4000 ans. Les Grecs et les Romains ont dédié le fruit à la déesse de l'amour, Aphrodite. Les fruits du coing sont mentionnés dans la Bible ainsi que dans les anciens textes babyloniens et assyriens.

La plante était largement cultivée dans la plupart de l'Europe - en particulier la région méditerranéenne - et en Asie bien avant la pomme. Il s'est naturalisé en Europe et en Angleterre.

Des plants de coing ont été importés en Amérique du Nord par des colons européens. À un

temps, cela était plus populaire en Amérique que les pommiers et les poiriers. L'intérêt pour la plante a commencé à diminuer en Europe et en Amérique au cours du 20 e siècle. Ceux-ci ont tendance à être les plus populaires dans les régions chaudes du monde, y compris l'Italie, l'Espagne, la Grèce et le Moyen-Orient.

Description de Coing 

Cet arbre ou arbuste à croissance rapide, petit, buissonnant, à sommet arrondi peut se tordre avec l'âge. Il présente une écorce noire et des branches tordues. Généralement de seulement 10 à 12 pieds de hauteur, la plante a parfois été connue pour atteindre 20 pieds. Les pousses sont velues.

Le court feuillage alterné, gris verdâtre, pédonculé, de deux à quatre pouces de long, peut varier en forme. Il varie de ovale, arrondi, oblong ou largement ovale à elliptique. Parfois dentées, les feuilles sont velues en dessous. Ils deviennent d'un joli jaune à l'automne.

Les grandes fleurs voyantes, solitaires et sans tige peuvent être blanches ou rose pâle. Avec une forme de gobelet, ils ressemblent à des fleurs de pommier, mais sont plus gros - jusqu'à 2½ pouces de large. Celles-ci émergent à l'extrémité des pousses après que le feuillage a commencé à se déployer.

Les fleurs comportent cinq pétales et cinq sépales. La taille, la couleur et la forme des pétales sont variables.

Avec d'autres plantes fruitières de la famille des roses, les fleurs de coing sont très recherchées par les abeilles pour le nectar et le pollen au printemps. Les plantes ne sont généralement pas assez nombreuses pour apporter un surplus de miel, bien qu'elles soient utiles pour l'élevage des couvées.

Les plants de coing fournissent de bons rendements en fruits et commencent à porter à environ quatre à cinq ans. Ils peuvent continuer à porter pendant peut-être 40 ans.

De la fleur au fruit est d'environ 150 jours. Les fruits sans tige, durs et lourds peuvent être verts à jaunes ou orange. Ils mûrissent généralement au jaune, mais restent fermes. Ceux-ci restent flous jusqu'à ce qu'ils mûrissent.

Les coings ressemblent à un croisement entre une pomme et une poire. La chair est jaune blanchâtre. Un seul fruit est si aromatique qu'il peut parfumer une pièce. Historiquement, ceux-ci ont été utilisés comme désodorisants de pièce.

Habituellement légèrement plus grandes qu'une balle de baseball, elles sont de taille variable. Les plus grands mesurent environ trois à quatre pouces de long. Ils peuvent peser jusqu'à une livre.

La forme des coings peut varier. Ils sont souvent en blocs et irréguliers à en forme de poire ou de prune. Certains sont ronds ou globuleux.

Coing en croissance 

Il existe plusieurs sous-espèces de coing. À peu près aussi facile à cultiver que la poire européenne, le coing est relativement peu d'entretien et sans problème. Cela a un faible besoin de refroidissement de seulement 300 heures environ.

Dans les régions septentrionales, les fruits n'ont pas toujours suffisamment de temps pour mûrir avant le début du froid. La meilleure variété pour les climats frais serait Vranja. Les fruits du coing mûrissent mieux dans les zones à longue saison de croissance.

Résistant à une humidité élevée, le coing a besoin du plein soleil. La plante prospère dans un sol profond, riche, humide, bien drainé et lourd avec un pH allant de presque neutre à acide. Il tolérera un sol légèrement plus humide ou sec que la plupart des arbres fruitiers.

Espacer les plants de coing à dix pieds environ. Ils peuvent être formés comme n'importe quel autre arbre fruitier pour développer un leader central fort et une forme ronde très pleine. Ceux-ci peuvent également être laissés sans formation pour prendre leur forme naturellement buissonnante, une méthode qui nécessite très peu d'élagage autre que l'élimination des branches surpeuplées, endommagées ou malades.

Si les jeunes plants produisent une croissance irrégulière, dirigez-vous en arrière. Les plantes plus âgées ont tendance à produire des rejets, qui devraient être supprimés. L'élagage est préférable à la fin de l'hiver et au début du printemps.

Certaines plantes de coing portent de si grandes récoltes que les membres peuvent se casser. Si nécessaire, fournissez des supports solides pour les branches fortement chargées. À l'occasion, les fruits peuvent bénéficier d'un éclaircissement si une plante domine constamment.

Évitez de sur-fertiliser les plants de coings - en particulier l'azote - car cela peut favoriser le feu bactérien. Le phosphore et le potassium sont bénéfiques pour le coing. Habituellement, un paillis organique et une application de compost peuvent fournir suffisamment de nutriments si le sol est riche.

Le coing se propage généralement par greffage, division et stratification. Les graines peuvent être utilisées, mais les plantes seront assez variables et pourraient produire des fruits en forme de pomme ou de poire.

Avant d'acheter une plante de coing, vérifiez si elle nécessite une pollinisation croisée. Certaines variétés sont auto-fructueuses.

Évitez de creuser autour des plants de coing car ceux-ci sont à racines peu profondes. Ils peuvent rencontrer certains des mêmes problèmes potentiels que d'autres arbres fruitiers, comme le feu bactérien, la rouille, les chenilles et parfois les foreurs.

Un certain nombre de variétés de coings sont disponibles aux États-Unis, notamment des classiques, tels que Cooke's Jumbo et Smyrna, ainsi que des plus récents de Russie et de Turquie.

Récolte et utilisation de coings

Normalement, les fruits peuvent mûrir avant la récolte. Cependant, ils peuvent être cueillis plus tôt si vous prévoyez de les stocker pendant de longues périodes. Ceux-ci se conservent bien sur l'arbre.

Coupez les fruits de la plante plutôt que de les tirer, ce qui peut endommager les tiges. Manipulez les coings avec précaution car ils ont tendance à se meurtrir très facilement.

Dans les régions aux étés longs et chauds, le coing mûrira sur l'arbre de septembre à décembre et aura un goût sucré et assez doux pour être mangé cru. Cultivés ailleurs, les fruits peuvent parfois être astringents, acidulés, amers et durs. Ceux-ci contiennent beaucoup de graines, faciles à retirer.

Les fruits de coing sont principalement utilisés pour les confitures, les gelées et les pâtisseries. Pendant la cuisson, la chair du coing devient rouge et donne une belle couleur aux tartes et autres plats de fruits cuits. Les coings à fleurs apparentés ( Chaenomeles spp. ) Portent des fruits comestibles d'aspect similaire qui peuvent être utilisés de la même manière que les vrais coings.

Connie Krochmal

OFFREZ À VOS ABEILLES UN BANQUET DE COQUELICOTS

Les coquelicots sont considérés comme des plantes par excellence pour la production de pollen.

Je ne suis pas apiculteur. Je suis cependant un entomologiste professionnel et un jardinier passionné. En tant que tel, je suis toujours à la recherche de plantes à fleurs à la fois esthétiques et particulièrement attrayantes pour les pollinisateurs tels que les papillons et les abeilles pour mon jardin domestique dans le sud de la Louisiane. Au cours de la dernière décennie, j'ai échantillonné des dizaines de plantes. Aucun, cependant, ne m'a impressionné plus qu'un groupe d'annuelles printanières caractérisées par des fleurs uniquement voyantes et communément appelées coquelicots.

En fait, j'ai expérimenté avec quatre espèces: le pavot de Californie, le pavot Shirley européen, le pavot d'Islande arctique et le jardin commun asiatique - alias le gressin, les graines oléagineuses ou le plus souvent le pavot à opium. Les inflorescences de toutes les espèces manquent de nectaires, il n'y a donc pas de nectar sucré disponible pour les pollinisateurs. En revanche, les fleurs sont remplies d'anthères contenant du pollen. Une espèce, cependant, a fait ses preuves: le coquelicot d'opium. 

Pour des détails, le pavot à opium est techniquement classé comme Papaver somniferum . Le nom se traduit par «coquelicot induisant le sommeil». La désignation est une réflexion sur la réputation légendaire de l'espèce comme source d'opium brut, un stupéfiant puissant dérivé du latex laiteux (sève) produit dans les parois des gousses non mûres. (L'opium brut est la base de la morphine, de l'héroïne et de la codéine médicinales.) Bien que tous les stupéfiants soient contrôlés par la US Drug Enforcement Administration, dans la pratique, P. somniferum peut être cultivé par des propriétaires américains et dans des jardins publics à des fins ornementales et éducatives sans représailles. . Les semences sont commercialisées sur Internet et dans les magasins d'alimentation; les jeunes plants peuvent souvent être achetés au printemps dans de nombreuses jardineries locales. 

Le pavot à opium est originaire de la région de la Méditerranée orientale, principalement la Turquie. Les hivers y sont prononcés et la pluie est réduite. Le pavot est cultivé comme une plante exotique annuelle dans les jardins d'accent en Europe et en Amérique du Nord depuis des siècles. En outre, ces coquelicots ont une longue histoire de culture sur le terrain à des fins culinaires (huile de cuisson et farine, pâtisseries et pain, par exemple), et des sources de stupéfiants. En fait, des images de coquelicots sont enregistrées dans d'anciens artefacts sumériens datant d'environ 4000 ans avant JC. 

Mes plants de pavot individuels mûrissent entre deux et quatre pieds. Les feuilles sont grandes, fortement lobées et d'une belle couleur vert argenté. Les fleurs commencent comme un bourgeon en forme d'œuf sur une tige terminale à col de cygne qui se redresse progressivement à mesure que les pétales se déploient. Les fleurs sont grandes - jusqu'à quatre à près de six pouces de diamètre. Les pétales sont soyeux, ressemblant à des crêpes. Les couleurs incluent le rouge, le rose rosé, le saumon, la lavande, le violet et le blanc. Une variation supplémentaire se produit dans la forme de la fleur. La forme de base, par exemple, est à quatre pétales - la «forme de pavot» typique qui est universellement reconnue. Les horticulteurs, cependant, ont développé des formes complexes qui consistent en de multiples pétales minces, et même une configuration de bouffée de poudre ou de pompon qui ressemble à un chrysanthème fantaisie ou à un œillet. Il n'y a pratiquement pas de parfum, sauf dans des variétés spécifiques sélectionnées pour le trait. Les gousses de graines sont grandes, en forme de globe, et surmonté d'une couronne séduisante. Pendant que la gousse sèche, de petites fenêtres sous la couronne s'ouvrent, facilitant la propagation des graines dans l'environnement par le vent et les oiseaux mangeurs de graines - en particulier les colombes. Les gousses séchées / vides sont superbes au point qu'elles sont fréquemment incluses dans les compositions florales décoratives par les fleuristes commerciaux.  

Chaque floraison de P. somniferum renferme un nombre extraordinaire d'anthères de couleur crème (pointes d'étamines - organes reproducteurs mâles). J'ai compté jusqu'à 100-150 anthères par plante. Les étamines entourent un grand pistil central gris-vert (organe femelle) avec un ovaire qui contient une myriade d'ovules (2000-3000), les précurseurs d'un nombre égal de graines minuscules. Les fleurs seraient autofécondées et pollinisées par de petites mouches (mouches à fleurs / survolées de la famille des Syrphidae) et des abeilles ( http://urbanpollinators.blogspot.com/2014/03/flies-forgotten-pollinators). html et http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2009/wasicek_lind/Adaptation.htm ).

Dans mon jardin, les abeilles se sont révélées être le principal agent pollinisateur. En fait, je me suis souvent connecté jusqu'à quatre et cinq abeilles mellifères individuelles butinant frénétiquement dans une seule fleur. Étonnamment, j'ai observé qu'en dépit de la difficulté à atteindre les étamines dans les fleurs qui ont des pétales compactés, les abeilles sont capables de creuser, émergeant avec des paniers de pollen améliorés et leurs corps mouchetés de grains de pollen individuels. La plupart des visites dans mon jardin ont lieu entre tôt le matin et midi. L'activité de près de 100 abeilles individuelles crée un «bourdonnement» perceptible dans tout mon jardin - quelque chose que je signale avec impatience à tout voisin qui passe. (Pourtant, malgré mes fréquents regards indiscrets et objectifs de caméra, je n'ai jamais été piqué.) Au cours de l'après-midi, les abeilles mellifères tombent mais sont remplacées par un petit nombre de bourdons et d'abeilles charpentières. Les jours ensoleillés sont les meilleurs, bien que les nuages ​​n'interrompent pas complètement la recherche de nourriture. La différence de temps de recherche de nourriture entre les espèces semble être une adaptation idéale pour réduire la compétition, maximisant ainsi la productivité. 

P. somniferum est facile à cultiver dans la plupart des régions. Les coquelicots aiment le soleil et préfèrent un sol riche, meuble et relativement sec. Le gel, la sécheresse, un pH du sol élevé ou bas et les maladies ne posent généralement aucun problème. Le succès dépend cependant fortement du moment de la plantation. Pour commencer (les dates se réfèrent au Grand Sud; pour les zones géographiques plus fraîches, retardez le semis ou la plantation jusqu'à la fin de l'hiver, lorsque la plupart de la neige a fondu). Sécurisez les graines ou les jeunes plants en automne - mi-octobre à mi-novembre. Semez ou plantez et gardez humide pendant quelques semaines. Les graines germent en trois semaines environ. Les plantes naissantes dresseront quelques feuilles en rosette, mais deviendront ensuite dormantes. Pendant ce temps, les plantes établissent une racine pivotante petite mais forte qui ne tolère généralement pas les perturbations. (Si vous plantez de jeunes plants, ceux-ci resteront également dormants.) La croissance reprend avec la chaleur du printemps (fin février). En ce moment, l'application d'un engrais liquide fera des merveilles. Les plants ont finalement pris leur envol en mars, atteignant leur hauteur maximale de début à mi-avril. Chaque plante produit alors jusqu'à une douzaine de boutons floraux. Après, les plantes flétrissent et brunissent. À ce stade, retirez et jetez. [Remarque: les plantes cultivées dans les régions plus septentrionales et occidentales ont une saison de floraison plus longue - souvent pendant une grande partie de l'été.]

Une plante donnée fleurit pendant environ trois semaines, bien que chaque fleur ne reste fraîche que pendant deux à trois jours. Mais lorsque les températures grimpent au-dessus de 80 degrés F, les fleurs peuvent rapidement flétrir en une seule journée. Même si les coquelicots sont décidément éphémères, leur floraison au début du printemps est le moment idéal pour les abeilles sortant de leur hibernation hivernale et à la recherche d'énergie rapide et de pollen pour réapprovisionner leurs ruches épuisées. 
Une fois les gousses sèches à la fin du printemps, récoltez la plupart des graines abondantes. Ceux-ci sont riches en pétrole, rapportés à 45-50% ( https://hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Papaver_somniferum.html ) et ( http://www.nutrition-and-you.com/poppy- seeds.html). Conserver dans un sac en papier dans un sac en plastique scellé dans un réfrigérateur jusqu'à l'automne suivant. Les graines refroidies peuvent rester viables pendant cinq à six ans - probablement à cause de la protection par leur haute teneur en huile. Dans le sol, la viabilité est inquiétante. Plus le sol est sablonneux et sec, plus sa longévité est élevée - jusqu'à plusieurs années. Mais si vous aimez la cuisson, augmentez vos produits de boulangerie avec un échantillonnage sain des minuscules graines sombres - esthétiques et hautement nutritives avec une saveur de noix. 

Avant de conclure, je m'en voudrais de ne pas aborder deux questions intrigantes qui reviennent souvent lors des discussions sur la pollinisation du pavot. Premièrement, alors que le pollen des coquelicots est extrêmement attrayant pour les abeilles, le pollen de pavot est-il réellement nutritif pour les insectes?

En outre, certaines recherches ( http://www.honeylove.org/top-30-flowers-for-bees/ ) incluent les «coquelicots» comme n ° 26 dans un panthéon de 30 sources de pollen privilégiées pour les abeilles. (Cosmos est répertorié comme n ° 1, mais mes expériences ont révélé que la taille assez petite de ces fleurs la classe comme une mauvaise seconde derrière P. somniferum pour la production de pollen.) Bien sûr, la taille et la morphologie des grains de pollen reflètent leur histoire évolutive . Je théorise que les espèces végétales qui dépendent de la pollinisation par le vent ont des stratégies adaptées qui répondent le mieux à ces objectifs (grandes parois cellulaires très sculptées, par exemple). En revanche, les espèces qui se sont adaptées aux insectes pollinisateurs ont développé d'autres stratégies uniques (de plus petite taille, par exemple) pour satisfaire leurs hôtes spécifiques. Probablement P. somniferum, dès le début de son histoire de développement, a dépendu des insectes pollinisateurs. Conjecture, bien sûr, mais toujours poignante. 

Deuxièmement, le pollen des coquelicots contient-il des opiacés narcotiques et, dans l’affirmative, ces substances sont-elles incorporées dans le miel et d’autres produits apicoles?

Considérez le rôle des opiacés végétaux. Tous les alcaloïdes végétaux (y compris les opiacés) sont de puissants astringents, voire des toxines pour de nombreux vertébrés. Ces composés ont été synthétisés à l'origine comme une protection contre les prédateurs potentiels - et non comme des médicaments ou des drogues récréatives pour les êtres humains. Le fait que la plupart des opiacés de pavot infusent les parois de la capsule de graines en développement m'indique que leur objectif principal est de protéger l'énorme charge de graines qui sont responsables d'une génération future. Pourquoi le pollen de dentelle? Après tout, le pollen doit rester séduisant, voire sûr, pour les pollinisateurs.De plus, des analyses scientifiques ont démontré que les graines ne possèdent que des traces mineures d'opiacés
( http://www.snopes.com/medical/drugs/poppyseed.asp), compréhensible car il ne serait pas nécessaire d'empoisonner des butineuses potentielles de vertébrés qui pourraient disperser les graines prodigieuses. L'essentiel est que, selon toute probabilité, le pollen des usines d'opium - ainsi que tous les produits apicoles qui en résultent - est, ou est pratiquement, exempt d'opioïdes. Pas besoin de vous préoccuper de consommer du miel d'abeille, du pain d'abeille ou du pollen d'abeilles qui ont butiné sur des coquelicots. 

En conclusion, voici mon point de vue: le pavot à opium, Papaver somniferum , est très attrayant et sous-utilisé par les propriétaires et les apiculteurs. L'inclusion de coquelicots - en particulier P. somniferum - dans les jardins familiaux et, si possible, le long des clôtures et des haies, peut produire des résultats exponentiels. C'est ma «matière à réflexion». 

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Gary Noel Ross / Gilles Louis

Fleurs bleues - fascinant pour les jardiniers et bon pour les abeilles.

Il y a quelque chose à propos des fleurs bleues chatoyantes qui fascine les jardiniers - en fait, certains les aiment tellement qu'ils consacrent une section spéciale de leur jardin aux fleurs bleues uniquement.

Un jardin à fleurs bleues est un supermarché pour les abeilles, à condition que les bonnes plantes soient cultivé en quantité et en séquence tout au long de la saison de recherche de nourriture, il y a donc toujours quelque chose en fleur.   La quantité est importante, bien sûr, parce que les abeilles mellifères pratiquent l'économie d'échelle dans leurs voyages de recherche de nourriture; ils ont besoin d'une population suffisante de chaque plante préférée riche en nectar ou en pollen pour que la visite en vaille la peine. Contrairement aux bourdons et autres abeilles indigènes, les abeilles mellifères sont `` fidèles aux fleurs '' ou `` constantes aux fleurs '', comme l'écrit Charles Darwin, apprenant les subtilités des anthères ou des nectaires, puis travaillant sur un type de fleur jusqu'à ce que son pollen ou son nectar soit appauvri.  Donc, si vous avez un petit jardin, choisissez-en quelques-uns dans la liste ci-dessous, mais plantez-en beaucoup. Et, bien sûr, évitez l'utilisation d'insecticides et d'herbicides.

Voici 17 excellentes plantes à abeilles à fleurs bleues disposées séquentiellement du printemps à l'automne.

Printemps:

1. Squill de Sibérie - Scilla siberica (Hardy Bulb)

 

Ce petit bulbe est si rustique et agressif qu'il a tendance à se naturaliser au fil des ans en de grands tapis bleu azur au début du printemps, même dans les pelouses où le feuillage peut être laissé mûrir pour nourrir les bulbes l'année prochaine avant d'être fauché. Cette habitude et son abondant pollen bleu vif sur des fleurs de quelques centimètres de hauteur en font un endroit bourdonnant par une journée ensoleillée et chaude en avril ou mai, non seulement avec les abeilles, mais avec beaucoup d'indigènes, en particulier les abeilles plâtrières.   Plantez des bulbes de scilla en automne, lorsque vous planteriez normalement des tulipes et des jonquilles, dans un endroit ensoleillé à une profondeur deux à trois fois plus profonde que la hauteur du bulbe lui-même.

2. Pulmonaire - Pulmonaria sp. (Vivace)

Un groupe robuste et rustique de belles plantes vivaces pour le début du printemps, les fleurs en forme d'entonnoir des diverses pulmonaires sont une bonne source de nectar pour les abeilles. Lungwort préfère un site légèrement ombragé avec un sol raisonnablement humide et riche en humus et atteint environ 12 pouces de haut et 18-24 pouces de large. Lorsque les conditions sont favorables, les pulmonaires s'auto-ensemencent et se croisent même, créant de grandes colonies. Les bonnes sélections à fleurs bleues sont «Blue Ensign», «Trevi Fountain» et «Munstead Blue».

3. Jacinthe raisin - Muscari armeniacum (bulbe rustique)

Être parfumée au raisin, plutôt que d'être une vraie jacinthe, est ce qui donne à ce petit bulbe de printemps son nom commun. Ses fleurs bleues et bleu cobalt, hochées de tête et groupées sur des tiges d'environ six à huit pouces de hauteur, sont une excellente source précoce de nectar et de pollen blanc pour les abeilles. Les jacinthes de raisin fleurissent en même temps que les myosotis ci-dessous et s'associent bien. Plantez les petites ampoules en automne à environ deux fois la profondeur de la hauteur de l'ampoule. Et ne vous inquiétez pas si vous voyez des feuilles émerger en automne; c'est un trait parfaitement normal du muscari à floraison printanière. 

4.  Myosotis sylvatica (Biennale)

Cette espèce est bisannuelle, ce qui signifie qu'elle fait des feuilles la première année, puis fleurit, donne des graines et meurt pendant la deuxième saison. La graine est si abondante qu'une fois plantée, vous ne l'oublierez jamais - d'où son nom commun. C'est une bonne source de nectar sur une longue période au printemps et présente une stratégie de reproduction intéressante. Une fois les minuscules fleurs pollinisées, l'anneau charnu en cinq parties au centre, qui agit comme un guide de nectar, perd son pigment de carotène jaune et devient blanc cassé, signalant aux abeilles que le nectar n'est plus produit. 

5. Bleuet des montagnes, bleuet vivace - Centaurea montana (Vivace)

Toutes les espèces de centaurées - les centaurées, les bleuets (y compris le bleuet bleu annuel, C. cyanus ) et les chardons étoilés - sont de bonnes sources de nectar et de pollen pour les abeilles, mais le bleuet des montagnes à l'ancienne est un bel ajout à la fin du printemps. jardin vivace au début de l'été.   Les plantes buissonnantes portent des fleurs bleues hirsutes sur des tiges de deux pieds, et la répétition de la floraison peut être encouragée par des fleurs épuisées. Le bluet des montagnes se propage facilement par les rhizomes et les graines spontanées et est considéré comme envahissant dans certaines régions.

6. Lilas de Californie - Ceanothus sp. (Arbuste)

Là où ils sont robustes, les fleurs bleues éblouissantes des arbustes lilas de Californie sont des aimants pour les abeilles au printemps. Les espèces et hybrides les plus robustes, y compris 'Dark Star', sur la photo, 'Skylark,' Wheeler Canyon 'et' Henri Desfosse '   devraient survivre à l'hiver à condition que les températures ne descendent pas en dessous de   15 ° F (-9 ° C). Cultivez le lilas de Californie dans un sol riche et bien drainé en plein soleil, en choisissant un endroit protégé orienté au sud dans les régions plus fraîches. 

Début-mi-été:

7. Sauge des prés - Salvia nemorosa et Salvia x sylvestris (vivace)

La plupart des sages ( espèces de Salvia ) sont de bonnes plantes d'abeilles, mais la sauge des prés et ses hybrides sont de beaux bleus et violets profonds qui sont magnifiques avec l'iris, la pivoine, le lupin, la menthe des chats et d'autres plantes vivaces du début de l'été. La sauge des prés préfère un sol moyen bien drainé en plein soleil. Les excellentes variétés bleues comprennent 'Blue Hill' ('Blauhagel'), sur la photo, 'May Night' ('Mainacht') et 'Caradonna', atteignant toutes 18 à 24 pouces. 

8. Catmint - Nepeta sp. (Vivace)

Longue floraison et excellente source de nectar pour les abeilles et les bourdons, la menthe des chats est facilement cultivée dans un sol moyen bien drainé en plein soleil. Son feuillage aromatique le rend très résistant aux cerfs. La menthe des chats est souvent utilisée dans les jardins d'herbes aromatiques, avec d'autres herbes favorables aux abeilles comme l'origan, le thym et le basilic sacré. S'il est coupé après sa floraison au début de l'été, il repoussera généralement à la fin de l'été. Les excellents choix sont Nepeta racemosa «Walker's Low» et «Blue Wonder», illustrés, mesurant environ 18 à 24 pouces de hauteur et 18 pouces de largeur. 

9. Veronica - Veronica sp. (Vivace)

De nombreuses espèces de véronique ou véronique sont de bonnes sources de nectar et de pollen, et sont populaires auprès des abeilles et des bourdons. Deux des meilleurs sont le Veronica spicata du début de l'été (un à deux pieds) et le Veronica longifolia plus grand, à floraison légèrement plus tardive (trois pieds). Avec leurs jolies épis de fleurs bleues, les deux sont des ajouts bien élevés à la bordure vivace, à longue durée de vie, robustes et faciles à cultiver en plein soleil et dans un sol moyen.

10. Hysope - Hyssopus officinalis (sous-arbuste)

Cultivée comme plante médicinale depuis l'Antiquité, l'hysope est originaire d'Europe de l'Est et d'Asie centrale mais est enregistrée comme étant arrivée en Amérique du Nord en 1631 avec les premiers colons. Il fournit un excellent fourrage pour les abeilles et les bourdons, et produit un miel riche et parfumé. En Bulgarie, un hectare d'hysope cultivé comme nectar peut produire 150 à 175 livres de miel.   Résistant à la sécheresse, il aime le plein soleil et les fleurs du milieu à la fin de l'été. Dans les climats plus doux, l'hysope est toujours verte; dans les régions froides, il meurt en hiver. Selon la variété, l'hysope pousse entre un à deux pieds de haut et doit être cisaillée après la floraison pour maintenir une forme bien rangée. (Notez que ceci est différent d'une plante souvent appelée hysope d'anis, Agastache foeniculum .)

11. Love-in-a-mist - Nigella damascena (Annuel)

Chaque jardin peut utiliser quelques annuelles et Love-in-a-mist est une plante qui se cultive facilement à partir de graines diffusées dans un endroit ensoleillé dans un sol moyen au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé. Love-in-a-mist ajoute du charme aux plantations mixtes, où elle est considérée comme une plante de «remplissage». La partie `` brume '' provient des feuilles filiformes qui entourent la fleur, dont les anthères riches en pollen attirent les abeilles et les nectaires complexes fournissent le nectar. Les plantes poussent de 12 à 18 pouces de hauteur et les gousses sont belles dans des arrangements séchés.

12. Bourrache - Borago officinalis (Annuel)

 

Les abeilles adorent la bourrache, un pilier des jardins d'herbes européennes depuis que les moines médiévaux l'ont cultivée dans leurs parcelles d'apothicaire.  Il est amusant de regarder les abeilles mellifères planer près d'une des fleurs bleues (ou roses) orientées vers le bas avant de s'y accrocher brièvement pour recueillir le nectar ou le pollen. La bourrache est cultivée comme culture commerciale en Amérique du Nord pour l'acide gras oméga-6 GLA (acide gamma-linolénique) contenu dans l'huile de ses graines, et il a été démontré que les ruches apportées par les apiculteurs locaux augmentent la pollinisation des fleurs. La bourrache a été cultivée comme une culture de miel monofloral, y compris en Italie, où la «miele di borragine» est un miel délicieux. La bourrache est facilement cultivée à partir de graines dans un sol moyen constamment humide au soleil ou à l'ombre légère, et s'auto-ensemence facilement. Il est parfait pour un potager ou un jardin d'herbes aromatiques ou pour les déchets, mais un peu grossier pour une bordure de fleurs.

13. Bugloss de vipère, Blueweed - Echium vulgare (bisannuelle ou vivace à courte durée de vie)

Imaginez une plante qui pousse à l'état sauvage dans le gravier le long de nos routes ou dans des champs secs comme étant la source d'un miel monofloral savoureux, légèrement ambré, légèrement citronné. Ce serait le bugloss de vipère ou le blueweed, originaire d'Europe et d'Asie tempérée, mais une mauvaise herbe commune dans une grande partie de l'Amérique du Nord, où ses fleurs bleu azur sont la manne des abeilles et des bourdons. Le bugloss de Viper atteint deux à trois pieds de hauteur et fleurit de fin juin à août. 

14. Chicorée - Cichorium intybus (vivace)

La chicorée est une autre mauvaise herbe répandue en bordure de route qui attire les abeilles et toutes sortes d'abeilles indigènes avec ses fleurs bleu ciel. Originaire d'Europe mais naturalisée dans le monde entier, la chicorée est depuis longtemps cultivée comme comestible, avec les racines moulues et torréfiées d'une forme utilisées comme substitut du café et les feuilles de printemps quelque peu amères d'autres formes récoltées à des fins culinaires. Il est également cultivé comme culture fourragère dans certaines régions. Mais pour les abeilles, la valeur de la chicorée réside dans les fleurs bleu ciel chargées de pollen blanc abondant. Bien qu'il ne soit pas recommandé de planter de la chicorée (elle figure sur la liste des mauvaises herbes nuisibles d'un certain nombre d'états), si elle pousse à l'état sauvage près de vos ruches, elle s'avérera être une bonne source de pollen d'été. Pousse à quatre à cinq pieds et préfère un sol sec et stérile. 

Mi-été-automne:

15. Chardon globe - Echinops sp. (Vivace)

Les bourdons et les abeilles peuvent souvent être trouvés partageant les fleurs sphériques, mi-fin d'été du chardon globe. Parmi les espèces les plus couramment disponibles, on trouve Echinops ritro (la variété naine 'Veitch's Variety' est présentée ici) et E. bannaticus.   Bien que le chardon-globe ne soit pas considéré comme une récolte de miel à grande échelle, son potentiel de production de miel a été bien étudié en Pologne. Selon l'espèce, le chardon globe atteindra trois à six pieds dans un sol bien drainé et suffisamment humide en plein soleil.   Il fait un bon partenaire de jardin pour la sauge russe, ci-dessous.

16. Anis bleu ou sauge colibri - Salvia guaranitica

Bien que la sauge anisée bleue, originaire d'Amérique du Sud, soit traditionnellement connue pour les colibris qu'elle attire par ses fleurs en forme de trompette, c'est aussi une plante apicole populaire - même si les abeilles doivent acquérir le nectar abondant de la plante par le vol de nectar, sondant la corolle tube à travers des trous réalisés par les trompes plus fortes des bourdons ou des abeilles charpentières.   Le cultivar 'Black and Blue' est particulièrement beau, communément disponible, et une bonne plante tropicale pour le jardin de la fin de l'été. Plantez-le dans un sol riche dans un endroit ensoleillé lorsque le sol est chaud et tout danger de gel est passé et regardez-le atteindre quatre pieds au milieu de l'été. 

17. Sauge russe - Perovskia atriplicifolia 

Cette grande plante arbustive au feuillage aromatique gris-bleu des steppes d'Afghanistan (pas de Russie) porte des baguettes de petites fleurs bleu lavande pendant une longue période du milieu de l'été à l'automne. Les abeilles et les bourdons sont des visiteurs réguliers du nectar. Bien que répertoriée comme plante vivace (c'était l'usine de l'année 1995 de la Perennial Plant Association), c'est techniquement un sous-arbuste, avec des tiges ligneuses qui meurent à des degrés divers chaque hiver. C'est important, car il ne devrait pas être réduit à la fin de la saison de jardinage, comme pour les autres plantes vivaces, mais laissé non taillé jusqu'au printemps, lorsque les températures se sont modérées et qu'une nouvelle croissance apparaît.   La sauge russe pousse mieux en plein soleil et dans un sol moyen et bien drainé, atteignant une hauteur de trois pieds et une largeur de quatre à cinq pieds. (

18. Caryopteris x clandonensis (Subshrub)

L'un des derniers arbustes à fleurir dans le jardin, généralement en septembre-octobre avec des asters et des verges d'or, le buisson de brume bleue (alias spirée bleue ou barbe bleue) bourdonne littéralement d'abeilles et de bourdons à un moment où le flux de nectar diminue. Originaire d'Asie de l'Est, l'espèce elle-même est magnifique mais il existe quelques cultivars exceptionnels, dont 'Dark Knight' avec des fleurs d'un bleu plus profond et 'Summer Sorbet' avec des feuilles panachées d'or. Bien que les racines soient robustes à la zone 5, la croissance supérieure des caryoptères n'est rustique qu'à la zone 7, donc les plantes des zones 5-6 devraient être bien paillées en hiver. Les branches tuées en hiver peuvent être coupées au sol au printemps pour encourager une nouvelle croissance vigoureuse à partir de la base. (Zone USDA 5-9)

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Les références:

Introduction: Charles Darwin - Darwin, Les effets de la fertilisation croisée et de l'autofécondation dans le royaume végétal . (1876) 

Janet Davis / Gilles Louis